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咖喱椰汁小扁豆浓汤
咖喱椰汁小扁豆浓汤
发布时间:2025-07-08 06:47:38 来源:
义愤填膺网
作者:热点
分享咖喱椰汁小扁豆浓汤的咖喱做法 分类标签
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美味粥汤分类
咖喱味 菜品口味
煮主要工艺
30-45分钟所需时间
普通制作难度
食材明细
椰子油2大匙
橄榄油适量
番茄小番茄3-4个
洋葱适量
胡萝卜半根
西葫芦半根
小扁豆罐头半罐
红咖喱1大匙
蔬菜汤/高汤3杯
椰奶半杯
罗勒(可选)调味
盐和胡椒调味
柠檬汁和粗糖(可选)调味
咖喱椰汁小扁豆浓汤的做法详细步骤第1步
深锅加橄榄油和椰子油,洋葱炒至透明
加入胡萝卜丁,椰汁西红柿丁,小扁
西葫芦丁,豆浓和红咖喱炒软(这里用了绿咖喱,咖喱会更辣一点)
第2步
加入小扁豆罐头,椰汁也可以加入生小扁豆,小扁用高压锅煮12分钟煮软。豆浓
加入盐胡椒粉蔬菜汤,咖喱然后用破壁料理机/搅拌机搅拌成细腻的椰汁汤。
第3步
打成汤后倒回锅里,加入罗勒、椰汁小火煮5分钟。再加一点柠檬汁和糖调味即可
起锅后可加紫甘蓝丝,西芹叶等点缀。配米饭吃非常棒。
咖喱椰汁小扁豆浓汤的营养分析
胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋 猪肝炒胡萝卜 胡萝卜金针奶酪卷 更多做法>
洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱: 洋葱炒羊肉 蕃茄鸡肉酱义大利麵 培根洋葱咸马芬 更多做法>
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
番茄菜谱: 番茄牛肉汤 番茄柠檬汁 番茄肉末炒饭 更多做法>
扁豆 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣...
一般人群均可食用。1. 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,...详细介绍
扁豆菜谱: 扁豆焖面 虾油扁豆 健脾祛湿的老鸭芡实扁豆汤 更多做法>
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