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野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤
发表于
2025-07-08 14:44:03
来源:
义愤填膺网
分享野苋菜头、野苋薏米薏米、扁豆扁豆、筒骨汤
的野苋薏米做法 分类标签
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关节炎食谱分类
煲主要工艺
1小时以上所需时间
普通制作难度
食材明细
猪筒骨500克
野苋菜梗、头2根500克
薏仁100克
扁豆100克
盐少许
鸡粉少许
清水8碗
野苋菜头、扁豆薏米、筒骨汤扁豆、野苋薏米筒骨汤的扁豆做法详细步骤第1步
野苋菜头连梗部分用刷子洗净,去掉叶子。筒骨汤(因菜梗有少许刺的野苋薏米,用刷子清洗方便)
野苋菜梗斩成小段。扁豆第2步
薏仁和扁豆洗净,筒骨汤提前浸泡20分钟左右。野苋薏米
筒骨洗净用开水焯煮10分钟,扁豆捞起用冷水冲洗干净,筒骨汤
沥干。第3步
所有食材放进汤锅里,加上清水。
遮上锅盖,大火煮开后转中火慢炖1个半小时。第4步
煲好后调入盐、鸡粉,搅匀。
乳白色的汤水即可饮用。第5步
除野苋菜头和梗,其他汤料均可一起食用。
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法小贴士扁豆和薏仁提前浸泡,煮汤的时间相对可以缩短。用瘦肉代替筒骨适合减肥瘦身人士饮用。野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的营养分析
薏米 1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2. 经常食用薏米食品对慢...
一般人群均可食用1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿...详细介绍
薏米菜谱: 薏米红豆粥 菱角薏仁粥 核桃薏米芝麻糊 更多做法>
扁豆 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣...
一般人群均可食用。1. 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,...详细介绍
扁豆菜谱: 扁豆焖面 芥末扁豆丝 扁豆焖面 更多做法>
野苋菜 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,...
一般人群均可食用。1. 更适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。...详细介绍
野苋菜菜谱: 苋菜粥 鸡蛋肉片滚野苋菜汤 野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤 更多做法>
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